Menu’s

 

Wij bieden een eenvoudige traditionele keuken aan die volledig ter plaatse met streekproducten bereid wordt.

 

Tijdens de week

Op weekdagen bestaat de maaltijd uit een voorgerecht, een slaatje of een Bourgondisch gerecht en een dessert van het huis.

Prijs: 20 €/volwassene; koffie, dranken en wijnen zijn niet inbegrepen.

 

Weekend

Op bieden wij u een traditionele Bourgondische maaltijd aan in functie van de seizoensproducten vrijdagavond van het moment. Ons menu bestaat uit: lokaal aperitief, voorgerecht (voorbeeld: escargots in lookroomsaus met tijm, courgetteflan, terrine van ham met peterselie, terrine van het huis, salade Lyonnaise), een Bourgondisch gerecht (voorbeeld: de Boeuf bourguignon, het konijn à la Dijonnaise, de Bressekip, de typische warme worst uit de regio), streekkazen (voorbeeld: de Chaource, een lokale geitenkaas, de Soumaintrain, de Epoisses), desserts (voorbeeld: ijs, patisserie van het huis, sneeuweieren, flan).

Prijs: 35 €/volwassene; koffie en wijn inbegrepen.

Volgens het principe van het charmeverblijf ontvangen wij aan onze gastentafel uitsluitend personen die ook bij ons verblijven in de gastenkamers.

 

Wij vragen u om voor de gastentafel minstens 24u op voorhand te reserveren.